當前位置:首頁食品資訊中國食品食品資訊一周熱聞（2026.04.12—04.18）

　　核心提示：回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品夥伴網食品資訊一周熱聞（2026.04.12—04.18）帶您了解食品行業熱點。

　　回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品夥伴網食品資訊一周熱聞（2026.04.1204.18）帶您了解食品行業熱點。

　　市場監管總局辦公廳關於42批次食品抽檢不合格情況的通報(市監食檢發〔2026〕32號)

　　近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢2274批次樣品，檢出42批次樣品不合格。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門已組織開展核查處置。現將監督抽檢不合格食品具體情況通報如下。（國家市場監督管理總局）

　　上海市人民政府辦公廳印發《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的若幹措施》的通知（滬府辦〔2026〕5號）

　　為深入貫徹落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，不斷提升食品安全監管水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，製定如下措施。（上海市人民政府網）

　　2026年2月27日至2026年3月30日，《餅幹生產許可審查細則（征求意見稿）》向社會公開征求意見。征求意見期間，共收到39條意見，經整理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納，其他意見將留作工作參考。下一步，將對《餅幹生產許可審查細則（征求意見稿）》進行修改完善，按程序推進有關工作。（國家市場監督管理總局）

　　市場監管總局關於廢止《食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》等4項食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法的公告（2026年第16號）

　　經組織食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法跟蹤評價，市場監管總局決定廢止《食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》（BJS 201706）、《畜肉中阿托品、山莨菪堿、東莨菪堿、普魯卡因和利多卡因的測定》（BJS 201711）、《特殊食品滲透壓測定》（BJS 202102）3項食品補充檢驗方法和《蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測》（KJ201710）1項食品快速檢測方法。廢止方法自本公告發布之日起停止實施。九遊官網app現予以公告。（國家市場監督管理總局）

　　2026年4月06日-4月12日食品行業輿情信息有：虛假宣傳優思益等產品 辛巴公司被罰32萬元；檢測結果全部合格！胖東來再回應雞蛋角黃素爭議；多起食品安全事件引關注；沃爾瑪當天生產瑞士卷碎吃出冰渣；謊稱吃出蟑螂5天敲詐6家餐廳 3人被刑拘；觸目驚心！過期食品淪為寵物飼料；克明食品回應產品命名爭議。（食品夥伴網）

　　某地市場監管部門接到投訴舉報線索，對某生活館開展執法檢查，現場發現該經營戶正通過電腦播放宣傳的方式，向消費者推銷“牛初乳膠囊”保健食品，並宣稱上述牛初乳膠囊可吃可塗，能治好牛皮癬、濕疹等皮膚疾病，還展示了所謂的“患者使用前後對比圖”。（常熟市市場監督管理局微信號）

　　2026年3月17日，閔行區市場監管局接到“互聯網+明廚亮灶”智慧預警係統推送的某餐飲店後廚有老鼠活動痕跡的線索。執法人員調取了事發時段的後廚監控，同時進行了現場核查，確認該店未采取有害生物防製措施，導致後廚出現老鼠活動。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國

　　》第三十三條第一款第二項的規定，執法人員責令其改正違法行為，依法對其作出警告的行政處罰。（閔行市場監管微信號）

　　為築牢食品安全底線，安徽省市場監管局在全省範圍內開展了網絡餐飲食品安全整治專項行動，嚴厲打擊網絡餐飲領域食品安全違法違規行為，查處了一係列違法案件。為充分發揮警示教育作用，引導網絡餐飲從業者守法誠信經營，現將部分典型案例公布如下。（皖美監管微信號）

　　2026年2月《食品安全國家標準 預製菜》征求意見稿發布，4月8日已截止收意見，年內正式落地已成定局；疊加3月16日已強製執行的《食品安全國家標準 調製肉製品生產衛生規範》（GB 31661-2025），兩大國標形成監管合圍，直接劃定行業生死邊界。預製肉品是預製菜賽道核心品類，也是本次國標的監管重中之重，以下 3條無模糊空間的強製生死線，直接決定企業存亡。（食品夥伴網）

　　肉製品香精是現代肉製品工業實現風味標準化、品質穩定化、品類創新化的核心技術原料。生肉本身無特征香氣，肉製品核心風味來自熱加工中的美拉德反應、脂肪熱降解等係列反應，而醃製、滅菌、冷鏈全流程會造成天然風味物質大量流失，香精的核心價值，正是對天然肉香體係的精準複刻、定向補齊與優化升級。（食品夥伴網）

　　顏值“爆表”的“玫瑰鹽”，你買過嗎？外觀呈粉紅色，主打“富含礦物質”曾經，“玫瑰鹽”在網絡上一度走紅，成為不少消費者心目中的“高端食鹽”。但後來，關於它的爭議也漸漸多了起來那麽，“玫瑰鹽”到底能不能安心吃呢？答案是：不建議食用。（臨海市場監管微信號）

　　調味品，是賦予食物靈魂的關鍵。然而，很多人習慣將它們一股腦兒堆在灶台邊，圖個方便。殊不知，高溫、潮濕、光照這些廚房裏的“常客”，正悄悄讓調味品變質，甚至成為健康的“隱形殺手”。（廣東衛生信息微信號）

　　提到膳食纖維，很多人第一反應是促進排便，但它的本事可遠不止於此。這個藏在粗糧、蔬菜、水果裏的低調功臣，是腸道健康的“好幫手”。膳食纖維是植物中天然存在的、從植物中提取或直接合成的聚合度3、可食用的、不能被人體小腸消化吸收的、對人體有健康意義的碳水化合物的聚合物。主要分為兩大類：不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。（山東疾控微信號）

　　》被多項埃及產品標準直接引用為標簽標識的依據。若未滿足該標準要求，即使符合具體產品標準，仍可能因標簽問題導致通關受阻。該標準係統規定了預包裝食品標簽的強製標識項、自願標識項及豁免情形，涵蓋食品名稱、配料表、生產日期、保質期等多個內容。後續香蕉视频一区在线观看將圍繞埃及標簽合規、食品監管機構、法規體係及進口流程等內容持續分享，本篇重點介紹強製性警示聲明。（食品夥伴網）

　　日本厚生勞動省近日正式發布《2026財年進口食品監控指導計劃》。作為食品出口企業，是否清楚日本檢疫所將重點查驗哪些項目？進口查驗不合格有哪些後果？食品夥伴網為輸日食品企業提供深度解讀，助力企業規避風險、順利通關。（食品夥伴網）

　　歐洲市場魷魚產品標簽問題再度引發關注。一項發表於今年2月《Food Control》期刊的研究顯示，比利時布魯塞爾和意大利米蘭兩大城市銷售的魷魚產品中，約四分之一存在錯誤標識。研究團隊通過DNA檢測，對來自魚店、餐廳和超市的198份魷魚樣品進行比對，結果顯示，布魯塞爾樣品誤標比例為27%，米蘭為26%。（凍品攻略微信號）

　　俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 俄羅斯農產品出口發展中心向衛星通訊社表示，2026年1月至2月期間，俄羅斯對中國的乳清出口額增加66%。數據表明，2026年前兩個月，俄羅斯向國外市場出口了超過4600噸乳清，出口額為460萬美元，與去年同期相比，出口量增加26%，出口額增加65%。（俄羅斯衛星通訊社）

　　2026年4月13日，據亞洲農業商情消息，馬來西亞海上行動部隊在吉打州一個無證碼頭查獲了7噸非法豬肉，價值約16.8萬美元。初步調查發現，這批豬肉是從泰國進口的。經核查，嫌疑人未能出示獸醫服務部門頒發的許可證。當局表示，將加強熱點地區的執法力度，以遏製走私活動，理由是走私活動會危及公眾健康和國家生物安全。（食品夥伴網）

　　美國批發市場的中國冷凍羅非魚片價格在第15周繼續小幅下調，庫存壓力開始更直接地反映到成交端。根據市場報價，各主流規格價格普遍下滑約0.05美元/磅。這是此前數周橫盤之後，市場出現的首次明確鬆動信號。（凍品攻略微信號）

　　據歐盟官方網站消息，在2026年第15周通報中，九遊官網app歐盟食品和飼料類快速預警係統（RASFF）通報中國食品及相關產品有1例。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品夥伴網）

　　2026年4月14日，台灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，印尼一批次香蕉點心檢出甜味劑含量不符規定。通報顯示，印尼製造廠或出口商名稱為ISYA FOOD，台灣地區進口商為西霸企業有限公司。（食品夥伴網）

　　根據美國食品藥品管理局（FDA）發布的2026年1-3月份拒絕進口產品信息，食品夥伴網進行了統計。2026年1-3月份我國共有929批次產品被美國FDA拒絕進口，其中遭拒絕進口的食品有447批次。（食品夥伴網）

　　2026年4月14日，台灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，越南一批次冷凍百香果汁檢出農藥殘留含量不符規定。通報顯示，越南製造廠或出口商名稱為HOANG KHOI LOGISTICS CO., LTD，台灣地區進口商為家康貿易行。（食品夥伴網）

　　近日，中國農業科學院飼料研究所豬營養與飼料創新團隊研究發現，懷孕期間如果蛋白質攝入過多，可能影響胎盤正常功能，並改變胎兒的代謝方式，最終導致胎兒生長發育受限。相關研究成果發表於《胎盤（Placenta）》。（中國農業科學院飼料研究所）

　　近日，中國農業科學院飼料研究所中草藥飼料化研究課題組首次明確咖啡酸與菊苣酸的協同抗氧化應激效應，係統闡明了二者調控腸道氧化損傷的作用機製，相關研究成果發表於《Antioxidants》。（中國農業科學院飼料研究所）