2025年8月9日—10日，“2025年中國工程院工程科技學術研討會暨第十二屆食品科學國際年會”在湖南長沙成功舉辦。本次盛會規模宏大，匯聚了國內外院士、農產品與食品加工領域知名企業家、高校及科研院所頂尖學者等專業人士。會議緊密圍繞國家鄉村振興戰略與大健康產業升級需求，聚焦食品產業高質量發展、營養安全評估與幹預、科技創新與成果轉化等核心議題，展開了深入研討。

　　本次會議中，來自東北農業大學乳品科學教育部重點實驗室的植物乳植杆菌KLDS1.0386，憑借其在腦腸軸調控領域的最新研究成果，大放異彩。據報告者李柏良教授介紹，植物乳植杆菌KLDS1.0386在調節多巴胺、血清素、去甲腎上腺素等關鍵神經遞質方麵的作用顯著，同時可有效提升腦源性神經營養因子（BDNF）濃度，揭示了其通過“腸-腦軸”介導改善專注力與情緒調節功能的深層機製。該研究成果獲得國家重點研發計劃課題支持，並已在國際知名期刊《Food Biosescience》上公開發表。

　　據了解，乳品科學教育部重點實驗室早在2006年成立時便開展了功能益生菌的篩選和研究工作，是國內較早開展益生菌研究的科研團隊，目前已建成具有國際先進水平的精神益生菌研發中心，並構建起完善的產學研一體化體係，年銷售額超10億元的江中利活乳酸菌素片就源自該科研團隊的代表性研究成果。據公開資料顯示，實驗室近三年累計承擔各級科研課題29項，其中國家自然基金項目18項；發表SCI論文152篇，出版專著9部；申請國家發明專利39項，成功轉讓科技成果6項，獲得各類科研獎勵8項，眾多科研成果充分展現了該科研團隊在益生菌研究領域的深厚積累和不凡實力。

　　隨著 健康中國 戰略的持續推進，植物乳植杆菌KLDS1.0386的最新科研成果不僅為精神益生菌行業標準的製定提供了重要依據，更將推動千億規模的腦健康市場實現創新發展。九遊娛樂官網